Cada año, el último sábado de abril, el Día Internacional de la Escultura promueve la concienciación, la apreciación y el disfrute de esta disciplina. Es también una oportunidad para que los escultores de todo el mundo muestren su talento artístico. La escultura es un tipo de arte visual que se desarrolla en tres dimensiones. Los escultores utilizan diversos materiales para crear sus obras. Si bien muchos de los materiales tradicionales incluyen madera, piedra, metal y cerámica, otros escultores
La escultura principal de la Plaza San Jacinto es "Los Lagartos ", del aclamado artista Luis Jiménez, una vibrante pieza de fibra de vidrio inaugurada en 1995. Representa una pila de caimanes retorciéndose, en homenaje a los caimanes que vivieron en un estanque de la plaza desde 1889 hasta 1965.
