ESPLos alimentos ultraprocesados están por todas partes. Desde aperitivos envasados y cereales azucarados hasta comidas congeladas y comida rápida, suelen ser prácticos, baratos y difíciles de resistir. Pero consumir menos de ellos puede beneficiar tanto su salud física como emocional.
Un estudio reciente de la Universidad de California en San Francisco reveló que las personas con depresión experimentaron mejoría en sus síntomas tras reducir significativamente el consumo de alimentos ultraprocesados. Si bien el estudio fue pequeño y se necesita más investigación, ofrece una razón más para optar por alimentos más saludables.
¿La buena noticia? No tiene que renunciar a sus comidas favoritas. A veces, basta con un simple cambio. Pruebe estas alternativas cotidianas:
• En lugar de cereales azucarados para el desayuno: elija avena con fruta fresca, canela o frutos secos.
• En lugar de papas fritas: pruebe palomitas de maíz hechas con aire caliente y sazonadas con sus especias favoritas.
• En lugar de galletas envasadas: Disfrute de rodajas de manzana con mantequilla de cacahuete o yogur natural con frutos rojos.
• En lugar de embutidos procesados: pruebe con pollo, pavo o garbanzos triturados cocinados en casa para sus sándwiches.
• En lugar de refrescos azucarados: Disfrute de agua con gas con lima fresca, rodajas de naranja o frutos rojos.
• En lugar de pizza congelada: prepare la suya propia con pan de pita integral, salsa de tomate, verduras y queso mozzarella.
Comer más sano no significa preparar todo desde cero. Recuerde que no todos los alimentos procesados son malos. Las verduras congeladas, las legumbres enlatadas y el yogur natural pueden ser opciones nutritivas, económicas y prácticas. Empiece por sustituir un alimento ultraprocesado por una alternativa más nutritiva. Pequeños cambios pueden marcar una gran diferencia con el tiempo.
¿La buena noticia? No tiene que renunciar a sus comidas favoritas. A veces, basta con un simple cambio. Pruebe estas alternativas cotidianas:
• En lugar de cereales azucarados para el desayuno: elija avena con fruta fresca, canela o frutos secos.
• En lugar de papas fritas: pruebe palomitas de maíz hechas con aire caliente y sazonadas con sus especias favoritas.
• En lugar de galletas envasadas: Disfrute de rodajas de manzana con mantequilla de cacahuete o yogur natural con frutos rojos.
• En lugar de embutidos procesados: pruebe con pollo, pavo o garbanzos triturados cocinados en casa para sus sándwiches.
• En lugar de refrescos azucarados: Disfrute de agua con gas con lima fresca, rodajas de naranja o frutos rojos.
• En lugar de pizza congelada: prepare la suya propia con pan de pita integral, salsa de tomate, verduras y queso mozzarella.
Comer más sano no significa preparar todo desde cero. Recuerde que no todos los alimentos procesados son malos. Las verduras congeladas, las legumbres enlatadas y el yogur natural pueden ser opciones nutritivas, económicas y prácticas. Empiece por sustituir un alimento ultraprocesado por una alternativa más nutritiva. Pequeños cambios pueden marcar una gran diferencia con el tiempo.
