ESP¿Con qué frecuencia come mientras ve la televisión, revisa el teléfono o trabajas en su escritorio? Cuando estamos distraídos, es fácil comer demasiado rápido o no percibir las señales de saciedad. La alimentación consciente consiste en prestar atención a qué, cuándo y cómo comemos. Nos anima a comer más despacio, a disfrutar de la comida y a ser más conscientes de las señales de hambre y saciedad de nuestro cuerpo.
La alimentación consciente no es una dieta. Es una práctica sencilla que puede ayudar a reducir el estrés relacionado con la comida y fomentar una relación más sana con ella. Aquí tiene seis maneras de practicar la alimentación consciente:
• Deje de lado las distracciones. Apague la televisión y guarde el teléfono para que pueda concentrarse en su comida.
• Tómese un momento antes de comer. Observe cuánta hambre siente y respire hondo varias veces antes de dar el primer bocado.
• Active sus sentidos. Preste atención a los colores, aromas, texturas y sabores de sus alimentos.
• Tómese su tiempo. Coma bocados más pequeños, mastique con calma y haga pausas ocasionales para disfrutar de lo que está comiendo.
• Escuche a su cuerpo. Observe cuándo empieza a sentirse cómodamente satisfecho en lugar de terminar automáticamente todo lo que hay en su plato.
• Empiece poco a poco. No tiene que practicar la alimentación consciente en cada comida. Comience con un tentempié o unos minutos de su próxima comida y vaya aumentando gradualmente.
