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En un estudio de 12 semanas, las personas que tomaron un suplemento de extracto de batatas obtuvieron puntuaciones más altas en una prueba de función cerebral que las del grupo placebo. Las batatas contienen un compuesto único llamado diosgenina, que se ha descubierto que promueve el crecimiento neuronal y mejora la función cerebral.
La diosgenina también ha mejorado la memoria y la capacidad de aprendizaje en ratones en varias pruebas de laberintos.
Sin embargo, se necesita más investigación en esta área para comprender completamente cómo las batatas pueden beneficiar la salud del cerebro.
Fuente: https://www.healthline.com/nutrition/yam-benefits
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