A medida que los jardineros y agricultores de hierbas dan la bienvenida a la temporada de cosecha, este es un excelente momento para abastecerse de algunos de los frutos de la naturaleza para mantenerse saludable durante todo el invierno.
Las hierbas de otoño con importantes beneficios para la salud incluyen la salvia, conocida por sus propiedades antioxidantes y antiinflamatorias; el orégano, que refuerza el sistema inmunológico con compuestos antimicrobianos y antioxidantes; el jengibre y la canela, excelentes por sus beneficios antiinflamatorios y reguladores del azúcar en sangre respectivamente; y el astrágalo y la baya del saúco, poderosos refuerzos inmunológicos particularmente útiles durante la temporada de resfriados y gripe.