ESP• Sopa de pavo y verduras: Una forma sencilla de aprovechar el pavo, las verduras sobrantes como zanahorias, guisantes y judías verdes, y el caldo. • Chili de pavo: Un chili sustancioso elaborado con pavo y una variedad de frijoles para obtener fibra y proteínas adicionales. Mas ideas:
• Ensalada de pavo y espinacas: Combine el pavo sobrante, espinacas frescas o una mezcla de hojas verdes y un aderezo ligero hecho con una combinación de salsa de arándanos y vinagreta.
• Rollitos de lechuga con pavo y queso cheddar: Utilice hojas de lechuga grandes y crujientes como alternativa baja en carbohidratos al pan, rellenas de pavo y otros ingredientes.
• Sándwich de ensalada de pavo: Una opción clásica, pero puedes hacerlo más saludable usando mayonesa light y pan integral o sirviéndolo sobre una cama de hojas verdes.
• Tacos o nachos de pavo: Prepare tacos o nachos saludables con pavo magro, una variedad de verduras y salsa, o sírvalos sobre una ensalada para un tazón de nachos completo.
