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Beber un trago de brandy suave y lleno de sabor esta Navidad podría beneficiar su salud, según descubrieron investigadores de la Universidad de Monash. El Dr. Gordon Troup de la Facultad de Física dijo que, con moderación, se ha demostrado que el brandy tiene beneficios medicinales complementarios para la salud, y cuanto mejor sea la calidad del brandy, mayor será el beneficio.
La clave de sus beneficios son los antioxidantes contenidos en el brandy que provienen principalmente del cobre durante el proceso de destilación, dijo el Dr. Troup.
Dijo que un trago (30 ml) de brandy daría el potencial antioxidante equivalente a la ingesta diaria recomendada de vitamina C.
"Los antioxidantes sólo constituyen un pequeño porcentaje de las sustancias que se encuentran en el brandy, pero son una parte muy importante de la mezcla. Fuente: https://www.sciencedaily.com/releases/2005 / 12/051219235445.htm
