ESPLos investigadores han estudiado diversas hierbas y especias por sus posibles efectos sobre la glucosa y la insulina. Si bien algunos resultados son prometedores, ninguno ha demostrado reducir el azúcar en sangre de forma fiable ni sustituir una alimentación saludable, el ejercicio o el tratamiento de la diabetes. Si padece diabetes, consulte con su médico antes de tomar suplementos herbales concentrados, ya que pueden interactuar con medicamentos o afectar el nivel de azúcar en sangre.
Sin embargo, las hierbas y especias pueden ser un complemento fácil y sabroso para una dieta saludable. Aquí te presentamos tres que vale la pena probar:
1. Canela: Añádela a la avena, al yogur natural, a la fruta o al café. Su dulzor natural también te ayudará a reducir el consumo de azúcar o jarabe.
2. Jengibre: Añade jengibre fresco o molido a salteados, verduras, batidos o té sin azúcar para realzar el sabor sin necesidad de añadir azúcar.
3. Cúrcuma: Úsala para sazonar verduras asadas, sopas, huevos, pollo o arroz. Combínela con otras especias para añadir sabor sin necesidad de salsas azucaradas.
En resumen: piensa en el especiero, no en el pasillo de suplementos. Las hierbas y especias pueden añadir mucho sabor a tus comidas y, al mismo tiempo, ayudarte a reducir el consumo de azúcar añadido.
