El Día Nacional de la Trufa, el 2 de mayo, ofrece un capricho deliciosamente dulce y pone a la trufa de chocolate en el punto de mira. Así que, si necesitas una excusa para disfrutar de un chocolate exquisito, hoy es un día ideal. Y mientras disfruta de los efectos beneficiosos del chocolate, comparta esta historia con sus amigos y familiares: Las trufas de chocolate fueron creadas en la ciudad de Chambéry por el pastelero Louis Dufour el día de Navidad de 1895. En la década de 1980, la demanda de trufas de chocolate en Estados Unidos aumentó drásticamente; antes de 1980, eran muy poco comunes en el país.