Los científicos creen que el café es beneficioso para el ejercicio físico porque la cafeína puede mejorar el rendimiento, la resistencia y la concentración, además de retrasar la fatiga. Actúa bloqueando la adenosina, un neurotransmisor que causa cansancio, y puede ayudar al cuerpo a utilizar la grasa como combustible.
El café también puede favorecer la recuperación tras el ejercicio y la reposición de glucógeno muscular cuando se consume con carbohidratos.
Los estudios también sugieren que la cafeína puede mejorar la potencia anaeróbica, la fuerza y la velocidad de movimiento durante el entrenamiento de resistencia. Aquí tienes más beneficios de tomar una taza de café antes de hacer ejercicio:
• Mayor concentración: El café puede agudizar el tiempo de reacción y la concentración mental, ayudándote a mantenerte concentrado y a rendir mejor.
• Potencial para quemar grasa: La cafeína puede acelerar el metabolismo y ayudar al cuerpo a ser más eficiente a la hora de movilizar las reservas de grasa como combustible.
• Recuperación más rápida: Consumir café con carbohidratos después del ejercicio puede ayudar a resintetizar el glucógeno muscular, lo que ayuda a que los músculos se recuperen más rápido para el próximo entrenamiento.
• Menor percepción del esfuerzo: La cafeína puede hacer que sientas que estás trabajando menos, lo que te permite esforzarte más durante tu entrenamiento.
