ESPNuestro metabolismo es el motor que nos ayuda a procesar los alimentos, quemar calorías y grasa. Y, como motor, el combustible adecuado es la clave para que nuestro cuerpo alcance su máximo rendimiento. Contrariamente a la creencia popular, comer menos puede ralentizar el metabolismo. Por otro lado, comer con más frecuencia, especialmente centrándose en ciertos alimentos, puede ayudar a acelerar el metabolismo. Esto mejora la capacidad del cuerpo para quemar grasa y te ayuda a ponerte en forma.
A continuación se muestran algunas formas de agregar un poco de "octano" adicional a su metabolismo:
• Claras de huevo
Para empezar el día de la mejor manera, desayune una tortilla de claras de huevo. Los nutricionistas afirman que las claras de huevo están repletas de aminoácidos de cadena ramificada, que mantienen tu metabolismo activo durante todo el día.
• Pimientos picantes
Comer alimentos picantes puede evitar comer en exceso. Pero hay otra razón para añadir chiles picantes o jalapeños a su comida. Contienen una sustancia química llamada capsaicina que acelera el metabolismo. La capsaicina activa las hormonas, aumenta la frecuencia cardíaca y estimula al cuerpo a quemar calorías más rápido. Los nutricionistas recomiendan añadir una cucharada de chiles picados a tu comida a diario.
• Té verde
Tomar de tres a cinco tazas de té verde al día puede ayudar a mantener la grasa a raya. Esta bebida contiene sustancias bioactivas como la cafeína y el galato de epigalocatequina (o EGCG), que han demostrado aumentar considerablemente el metabolismo. Diversas investigaciones revelan que el té verde aumenta el metabolismo en un 4 % en 24 horas y ayuda a quemar 70 calorías adicionales.
• Café
El café acelera el metabolismo. Estudios sugieren que una taza de café aumenta la quema total de calorías entre 75 y 110 calorías al día. Un estudio reveló que quienes consumen café con cafeína tienen un metabolismo promedio un 16 % más alto que quienes beben descafeinado. Además, la cafeína aumenta la energía, y consumirla antes del entrenamiento te revitalizará y te ayudará a quemar más calorías.
