Los libros de cocina pueden ser una herramienta esencial a la hora de empezar una nueva dieta. A continuación, se muestran algunos de los libros más recomendados por los nutricionistas:
1. Los vegetarianos de la semana , de Jenny Rosenstrach
Este libro de cocina vegetariana, que nació del deseo de comer de forma más saludable, incluye un sencillo plan basado en plantas que toda la familia podrá seguir. Es una forma accesible y deliciosa de iniciarse en el mundo vegetariano.
2. Un libro de cocina mexicana a base de plantas , de Luz Calvo y Catriona Rueda Esquibel
Prepárese para cambiar por completo todo lo que sabía sobre la comida mexicana y redefinir las recetas tradicionales mexicanas con este innovador y saludable libro de cocina vegetariana. Es como tomar una clase de historia mientras cocina con este maravilloso libro.
3. Juntos más sanos, de Liz Moody
Este libro está diseñado para que las parejas disfruten de comidas nutritivas, ricas en vegetales y llenas de sabor. Las recetas son sencillas, sabrosas y están pensadas para saborearlas en cada paso, desde el proceso de cocción hasta el último bocado.

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