Plantar un jardín a fines del verano significa que puede cosechar productos frescos hasta bien entrado el otoño y, a veces, incluso hasta el invierno. Y otra ventaja es que cuando el clima refresca, cuidar un jardín parece más una delicia que una tarea. Algunas verduras que crecen bien cuando se plantan a fines del verano son la remolacha, las zanahorias, los rábanos, el brócoli, el repollo, la col rizada y las espinacas.

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