ESPAyudar a su papá a comer más sano consiste en hacer cambios sencillos y graduales, en lugar de transformaciones drásticas. Concéntrese en sustituir los ingredientes con alto contenido calórico, procesados o en sodio por otros ricos en nutrientes, sin renunciar a los sabores y texturas que tanto le gustan.
Hacer la transición a una dieta más saludable puede ser fácil y delicioso con estos cambios estratégicos:
• Aceites y grasas: Sustituya el aceite vegetal por aceite de oliva o utilice puré de manzana sin azúcar para hornear.
• Sustituye la mantequilla de la tostada por aguacate triturado o mantequilla de frutos secos.
• Carbohidratos: Sustituya el pan blanco y el arroz blanco por pan integral, arroz integral o quinoa para obtener un mayor contenido de fibra.
• Condimentos: Sustituya la mayonesa por hummus y pruebe el yogur griego en lugar de la crema agria.
• Proteínas y platos principales: Carne roja: Sustituya la carne picada de res por carne picada magra de pavo o pollo. Intente incorporar frijoles, lentejas o pescado en lugar de carne algunos días a la semana.
• Estilo de cocción: En lugar de freír o saltear en mucha mantequilla, se recomienda hornear, asar a la parrilla o rostizar.
• Potenciadores del sabor: En lugar de usar sal adicional, sazone con hierbas frescas, especias, jugo de limón o vinagre.
• Antojos salados: Sustituya las patatas fritas convencionales por palomitas de maíz simples, frutos secos tostados sin sal o chips de verduras horneadas caseras.
• Antojos de dulce: Sustituya los dul
