ENGUna de las principales razones por las que el requesón parece estar regresando es su perfil altamente nutritivo. En una porción de media taza de requesón, hay aproximadamente 14 gramos de proteína, lo que la convierte en una excelente opción para las personas que buscan aumentar su ingesta de proteínas. Elegir un requesón bajo en grasa puede reducir la ingesta de grasas saturadas al sustituirlo por otros alimentos ricos en grasas, como queso crema, crema agria, mayonesa o queso ricotta. También está lleno de vitaminas y minerales que respaldan una dieta saludable. Si busca un desayuno rápido y lleno de proteínas, pruebe con requesón en un tazón pequeño y cubra con bayas. También puede agregar almendras fileteadas y miel o jarabe de arce para darle un toque adicional.
