Las hierbas y especias se han utilizado durante siglos con fines medicinales y pueden ser una de las herramientas dietéticas más potentes para estimular la inmunidad, según una investigación publicada en 2020 en Integrative Medicine.
Aquí hay tres hierbas y especias que apoyan la inmunidad que vale la pena agregar a su dieta.
1. cúrcuma
Según una revisión, la cúrcuma es una especia de color amarillo vibrante con una larga historia de uso en ayurvédica como tratamiento para afecciones inflamatorias. Si bien las investigaciones no están claras, el consumo de alimentos antiinflamatorios puede ayudar a reducir la inflamación de los tejidos asociada con el resfriado y la gripe.
2. Equinácea
La equinácea es una planta con flores que se promociona como suplemento dietético para el resfriado común y otras infecciones. Un metaanálisis de 14 estudios encontró que la equinácea redujo las probabilidades de desarrollar un resfriado común en un 58 por ciento y redujo la duración de la enfermedad entre uno y cuatro días. Mientras tanto, en otro estudio, más de 700 personas con un resfriado común reciente recibieron suplementos de equinácea, un placebo o ninguna pastilla durante cinco días. Aquellos que recibieron equinácea no vieron mejoras significativas en los síntomas en comparación con los otros grupos. Sin embargo, el grupo de equinácea experimentó una reducción promedio de medio día en la duración del resfriado o una reducción del 10 por ciento en la gravedad. Si bien no son significativas, los autores señalan que estas mejoras pueden hacer que la suplementación con equinácea valga la pena para algunas personas.
3. jengibre
Como muchas hierbas y especias, el jengibre es un alimento básico en la medicina tradicional. Durante siglos, la gente ha recurrido a esta especia cálida para el tratamiento de dolores de cabeza, resfriados, náuseas y vómitos, según un artículo publicado en Complementary Therapies in Medicine. La investigación moderna muestra que esto puede tener algo de razón. En un estudio publicado en el Journal of Ethnopharmacology, el jengibre fresco previno la formación de placa del virus respiratorio sincitial humano, un virus respiratorio común que causa síntomas leves parecidos a los del resfriado.

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