Reducir el azúcar puede prevenir enfermedades
13 Sep 2021 por Ted Escobedo 1 minuto de lectura
El consumo de alimentos y bebidas azucarados está estrechamente relacionado con la obesidad y enfermedades como la diabetes tipo 2 y las enfermedades cardiovasculares, la principal causa de mortalidad en los EE. UU. Más de dos de cada cinco adultos estadounidenses son obesos, uno de cada dos tiene diabetes o prediabetes y casi uno en dos, padecen enfermedades cardiovasculares, y los que pertenecen a grupos de menores ingresos sufren una carga desproporcionada.
Reducir el 20% del azúcar de los alimentos envasados y el 40% de las bebidas podría prevenir 2.48 millones de eventos de enfermedades cardiovasculares (como accidentes cerebrovasculares, ataques cardíacos, paros cardíacos), 490,000 muertes cardiovasculares y 750,000 casos de diabetes en los EE. UU. Durante la vida de la población adulta, según un estudio de microsimulación publicado en Circulation.
Saber más: https://www.sciencedaily.com/releases/2021/08/210827082431.htm
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