Los pimientos ofrecen alivio para las alergias invernales
20 Jan 2022 por Ted Escobedo 2 minuto de lectura
Intente condimentar sus noches con pimientos para ayudar a aliviar la congestión nasal. Casi todos los pimientos están repletos de quercetina, un flavonoide que destruye la histamina. Algunos empacan más como los chiles anchos. Estos poblanos secos contienen 9 veces la cantidad de quercetina que otros vegetales como el brócoli pueden presumir. Los jalapeños y los chiles serranos también son ricos en quercetina, así que prepara esa salsa picante.
Si las restricciones de la dieta limitan la cantidad de comida picante que puede comer, pruebe con pimientos. Son ricas en vitamina C y la medicina perfecta para las personas alérgicas. La vitamina C es un antihistamínico natural, así que come pimientos morrones y casi todas las frutas cítricas.
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