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​ Dietas mediterráneas asociadas con menos placas de Alzheimer.

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​ Dietas mediterráneas asociadas con menos placas de Alzheimer.

20 Mar 2023 por Ted Escobedo   1 minuto de lectura
Las personas que comen dietas ricas en vegetales de hoja verde, así como otras verduras, frutas, granos integrales, aceite de oliva, frijoles, nueces y pescado pueden tener menos placas amiloides y ovillos de tau en el cerebro (signos de la enfermedad de Alzheimer) que las personas que no consuma tales dietas, según un estudio publicado en la edición en línea del 8 de marzo de 2023 de Neurology®, la revista médica de la Academia Estadounidense de Neurología.

El estudio examinó qué tan de cerca las personas seguían las dietas MIND y Mediterránea. Si bien es similar, la dieta mediterránea recomienda verduras, frutas y tres o más porciones de pescado por semana, mientras que la dieta MIND prioriza las verduras de hoja verde como la espinaca, la col rizada y la col rizada junto con otras verduras. La dieta MIND también prioriza las bayas sobre otras frutas y recomienda una o más raciones de pescado a la semana. Tanto la MENTE como la dieta mediterránea recomiendan pequeñas cantidades de vino.

Conozca más: https://www.sciencedaily.com/releases/2023/03/230308201051.htm

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