Los melones son los favoritos del verano, especialmente aquí en Texas. Y es algo bueno: la fibra, el potasio y la vitamina C presentes en el melón son nutrientes vitales para la salud de su corazón. El potasio puede ayudar a reducir la presión arterial alta, que es un factor de riesgo de enfermedad cardíaca. La fibra ayuda a disminuir los niveles de “colesterol malo” en su cuerpo. También puede mantener su presión arterial bajo control.

Pruebe este batido de melón fácil y refrescante:

Ingredientes:

1/2 taza de cubitos de hielo

1 taza de melón, cortado en trozos de 1 pulgada, congelado

1/2 taza de plátano en rodajas

1/4 taza de yogur griego natural y sin azúcar

1/2 taza de jugo de piña

Direcciones:

Corte el melón en trozos de 1 pulgada y colóquelos en una sola capa en una bolsa con cierre. Congele hasta que esté sólido, al menos 4 horas o toda la noche. Si usa melón fresco, aumente el hielo a 1 1/2 tazas. Agregue los ingredientes sólidos en una licuadora primero, como el hielo. Esto asegura que las cuchillas las descompongan inmediatamente en pequeños cristales de hielo. A continuación, agregue los trozos de melón, plátano, yogur y jugo de piña. Mezcle los ingredientes hasta obtener una consistencia suave.

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