La calabaza es beneficiosa para perder peso porque está compuesta en gran parte por agua, por lo que es baja en calorías y al mismo tiempo contiene muchos nutrientes. Pero un trozo de pastel de calabaza o un panecillo de calabaza difícilmente se considera un alimento dietético. Intente agregar más calabaza a su dieta preparando sopa de calabaza, avena con calabaza, calabaza asada o estos bocados energéticos de calabaza.
Bocaditos energéticos de calabaza:
Ingredientes
2 tazas de avena
1/2 taza de puré de calabaza enlatado (o mejor aún, haga el suyo propio).
1/4 taza de mantequilla de almendras o mantequilla de maní
1/4 taza de semillas de chía
1/4 taza de semillas de calabaza
1 cucharadita de extracto de vainilla
1/2 cucharadita de canela (opcional)
1/2 taza de jarabe de arce o miel
generosa pizca de sal
1/2 taza de chispas de chocolate amargo
Instrucciones
• Pulse todos los ingredientes (excepto las chispas de chocolate) en un procesador de alimentos hasta que estén bien mezclados.
• Agregue chispas de chocolate y presione unas cuantas veces más hasta que queden en trozos pequeños.
• Saque la mezcla y forme bolitas. Congele hasta que esté sólido y guárdelo en el congelador o refrigerador.

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