Alimentos que lo/la hacen feliz
29 Mar 2023 por Ted Escobedo 2 minuto de lectura
Algunos alimentos específicos pueden ayudarlo a sentirse feliz y aliviar la ansiedad, y no solo porque son deliciosos. De hecho, tiene mucho que ver con los antioxidantes, los compuestos que se encuentran en muchas frutas y verduras que ayudan a proteger las células. Aquí hay algunos alimentos para ponerte de buen humor.
•Plátanos
La vitamina B6 que se encuentra en los plátanos puede ayudar a reducir los niveles de homocisteína en la sangre. Los altos niveles de esta homocisteína (un aminoácido) están relacionados con la demencia y el deterioro cognitivo.
• Aguacates
Los aguacates contienen una buena cantidad de vitamina E, un antioxidante que protege las células cerebrales de los radicales libres causados por la contaminación, el tabaquismo y la digestión de los alimentos. Otros alimentos que tienen vitamina E son las almendras, el kiwi, las espinacas, las semillas de girasol y la trucha.
• Pistachos
Los pistachos contienen luteína que repara el daño cerebral causado por los radicales libres, las moléculas inestables, el tabaquismo y la contaminación. Otros alimentos que contienen luteína son los espárragos, el brócoli, las coles de Bruselas, las zanahorias, los guisantes, la col rizada, la lechuga, la calabaza y la calabaza de verano.
• Atún
El atún contiene vitamina B1 (tiamina) que ayuda a proteger la pérdida de memoria y la confusión. Una deficiencia de B1 puede incluso provocar daños en los nervios de las manos y los pies. Otros alimentos que tienen B1 incluyen la calabaza, los espárragos, los frijoles negros, el arroz integral, las semillas de lino, los guisantes, los frijoles blancos, las chuletas de cerdo, el salmón y las semillas de girasol.
• Fresas
Estas bayas de color rojo brillante están llenas de vitamina C, otro antioxidante que combate las moléculas inestables en el cerebro. El cuerpo no puede producir vitamina C por sí solo, por lo que es importante incluir alimentos ricos en vitamina C en la dieta. Otros alimentos que tienen vitamina C son los pimientos, los arándanos, el brócoli, las coles de Bruselas, las guayabas, la col rizada, el kiwi, los mangos, las naranjas, la papaya, la piña, los guisantes, las fresas, los tomates y la sandía.
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