Otra gran fruta de verano es el higo. Son excelentes para endulzar ensaladas, hornear newtons de higo caseros o simplemente disfrutarlos solos. Los higos son excelentes para varios problemas digestivos. Sin embargo, además de su alto contenido de fibra, los higos ayudan a la digestión de otra manera. Son una excelente fuente de prebióticos, que mejoran la salud intestinal en general.

Este licuado de higo y miel está repleto de antioxidantes y muchos carbohidratos y grasas buenos para usted. Además, está endulzado naturalmente con frutas y miel.

Ingredientes

4 higos medianos frescos

1/2 plátano mediano maduro

7 a 8 onzas de yogur griego natural

1 cucharada de miel

1 pizca de sal

1/4 a 1/2 taza de leche, o al gusto

Direcciones

Corte las puntas de los tallos de higo, córtelos por la mitad y agréguelos a una licuadora o procesador de alimentos pequeño.

Agregue la mitad de plátano, el yogur estilo griego, la miel, la sal y 1/4 taza de leche a la licuadora.

Haga puré hasta que quede suave y continúe agregando leche si desea una consistencia más delgada.

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