Estudios de laboratorio han demostrado que los dátiles ayudan a reducir los marcadores inflamatorios, como la interleucina 6 (IL-6), en el cerebro. Los niveles altos de IL-6 se asocian con un mayor riesgo de enfermedades neurodegenerativas como el Alzheimer.Además, otros estudios, incluyendo estudios en animales, han demostrado que los dátiles ayudan a reducir la actividad de las proteínas beta amiloide, que pueden formar placas en el cerebro.
Cuando las placas se acumulan en el cerebro, pueden perturbar la comunicación entre las neuronas, lo que puede provocar la muerte celular y la enfermedad de Alzheimer.
Un estudio en animales descubrió que los ratones alimentados con alimentos mezclados con dátiles tenían una memoria y una capacidad de aprendizaje significativamente mejores, así como menos comportamientos relacionados con la ansiedad, en comparación con los que no los consumieron.
Las posibles propiedades de los dátiles para mejorar el cerebro se han atribuido a su contenido de antioxidantes conocidos por reducir la inflamación, incluyendo los flavonoides. Sin embargo, se necesitan más estudios en humanos para confirmar el papel de los dátiles en la salud cerebral. Incorporar dátiles a su dieta no le supondrá ningún problema con esta sencilla idea:
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