El ejercicio puede mitigar los efectos negativos del azúcar sobre la salud, y va mucho más allá de quemar calorías, sugiere un estudio publicado en Medicine & Science in Sports & Exercise.
Los investigadores pidieron a 22 adultos jóvenes y sanos que consumieran 75 gramos adicionales de fructosa al día en forma de refresco, lo que añadía unas 500 calorías a su dieta habitual. Luego, durante períodos separados de dos semanas, los participantes eran muy activos (daban unos 12.500 pasos al día con un podómetro) o muy inactivos (daban tan solo unos 4.500 pasos al día).
Los análisis de sangre realizados después de una comida de prueba después de cada período de dos semanas revelaron que los participantes inactivos con una ingesta elevada de fructosa tenían niveles de triglicéridos (grasas en la sangre, un factor de riesgo de enfermedades cardíacas) un 88 por ciento más altos, así como signos de mayor inflamación. Sin embargo, cuando las personas eran activas, estos efectos nocivos después de beber el azúcar no existían.
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