Nuestros metabolismos son los motores que nos ayudan a procesar los alimentos, quemar calorías y grasas. Y, al igual que
un motor, el combustible adecuado es la manera de conseguir que nuestros cuerpos alcancen su máximo rendimiento. Contrariamente a las creencias comunes, comer menos puede ralentizar tu metabolismo. Por otro lado, comer con más frecuencia, especialmente enfocándose en ciertos alimentos, puede ayudarlo a lograr una tasa metabólica más rápida. Esto mejora la capacidad de quema de grasa de tu cuerpo y te ayuda a ponerte en forma.
Aquí hay algunas maneras de agregar un poco de 'octanaje' adicional a su metabolismo:
• Claras de huevo
Para un comienzo perfecto del día, desayuna una tortilla de clara de huevo. Los nutricionistas dicen que las claras de huevo están repletas de aminoácidos de cadena ramificada, que mantienen su metabolismo en llamas durante todo el día.
• Pimientos picantes
Comer alimentos picantes puede evitar comer en exceso. Pero hay otra razón para agregar pimientos picantes o jalapeños a su comida. Contienen una sustancia química llamada capsaicina que acelera el metabolismo. La capsaicina alerta a sus hormonas, aumenta su ritmo cardíaco y le pide a su cuerpo que queme calorías más rápido. Los nutricionistas recomiendan agregar una cucharada de chiles picados a su comida todos los días.
• Té verde
De tres a cinco tazas de té verde al día pueden ayudar a mantener la grasa alejada. Esta bebida contiene sustancias bioactivas como la cafeína y el galato de epigalocatequina (o EGCG), que se ha demostrado que aumentan sustancialmente la tasa metabólica. La investigación revela que el té verde aumenta su metabolismo en un cuatro por ciento durante 24 horas y le hace quemar 70 calorías adicionales.
• Café
El café aumenta la tasa metabólica. Los estudios han sugerido que una taza de café aumenta la quema total de calorías entre 75 y 110 calorías por día. Un estudio encontró que los consumidores de café con cafeína tenían una tasa metabólica promedio que era 16 por ciento más alta que aquellos que bebían café descafeinado. Además, la cafeína aumenta la energía y consumirla como alimento previo al entrenamiento lo acelerará y ayudará a quemar más calorías.
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