1. La/Lo mantiene hidratado.

2 . Proporciona antioxidantes y es una buena fuente de potasio.

3. Tiene un alto contenido de vitamina C, betacaroteno , manganeso , molibdeno y varios flavonoides antioxidantes.

Además, los pepinos son excelentes para prevenir enfermedades como el cáncer. Algunas investigaciones preliminares indican que los pepinos de un largo con antioxidantes, tienen compuestos llamados cucurbitacinas y un grupo de nutrientes llamados lignanos, que pueden tener un papel en el que nos protege de cáncer. Un estudio en el Journal of Cancer Research sugirió que el flavonoide de la dieta fisetina, que se encuentra en los pepinos, podría ayudar a retrasar la progresión del cáncer de próstata.

El pepino también puede ayudar a reducir la presión arterial. Un factor que contribuye a la presión arterial alta es tener demasiada sal (sodio) y muy poco potasio en su dieta. El exceso de sal hace que su cuerpo retenga líquidos, lo que eleva la presión arterial. El potasio es un electrolito que ayuda a regular la cantidad de sodio retenido por los riñones.

Más información: https://www.healthline.com/health/food-nutrition/c...

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